Pimientos asados al horno

pimientos rojos asados al horno

El verano ya está a la vuelta de la esquina y hay comidas y aperitivos que nos acompañan durante toda la estación. Los pimientos asados al horno son un aperitivo o un acompañamiento ligero y saludable. Esta receta es una de las más sencillas para hacer por lo que puedes tener siempre unos pimientos al … Leer más

Berenjenas rellenas

Berenjenas rellenas

Las berenjenas rellenas es una receta muy fácil y rápida de preparar. En este caso, el relleno va a ser vegetal, pero puedes completarlo con carnes o incluso pescados. Este plato tan sencillo es una apuesta segura para una dieta saludable y equilibrada, las berenjenas aportan fibra, nutrientes y son bajas en calorías. Además son … Leer más

Alubias negras con verduras

alubias negras

Hoy os traigo un plato muy nutritivo y completo para estos días de frío que nos quedan antes de la llegada del verano. Vamos a ver una receta para preparar unas judías o alubias negras con verduras y chorizo, una receta muy tradicional que no pasa de moda. Aunque en este caso utilizo alubias negras, … Leer más

Cuscús con verduras y pollo

cus cus con pollo y verduras

¿Has probado alguna vez el cuscús? Hoy os traigo una receta nueva de cuscús con pollo y verduras, un plato muy sencillo, pero a la vez muy nutritivo que nos recargará energías. El cuscús, cous cous o también llamado alcuzcuz, es un ingrediente tradicional del norte de África, hecho a base de sémola de trigo.  Aunque existen platos tradicionales de … Leer más

Conejo a la jardinera

conejo a la jardinera

Esta receta para hacer conejo a la jardinera es un tanto diferente, ya que usamos conejo, una carne no muy común para algunas personas pero realmente deliciosa y saludable. La preparación es rápida y sencilla, tiene mucho sabor debido a la variedad de ingredientes y es un plato muy ligero. Que ingredientes necesitas… Un conejo … Leer más

Fajitas de Carne

fajitas con carne

Esta receta es muy simple, no requiere apenas trabajo ni tiempo. Las fajitas de carne picada están buenísimas, una comida ideal ahora que se acerca el verano. Añadiremos unos ingredientes más para dar un toque fresco y sabroso. Sin embargo, esta es una receta muy personal, ya que se pueden añadir una gran variedad de … Leer más

Lubina al horno

receta lubina al horno

Esta receta de lubina al horno es de las más fáciles que hay. Además de comer pescado blanco, que siempre es saludable y a mí personalmente me encanta, ya que me sienta muy bien, con pocos ingredientes conseguirás un plato muy completo en apenas media hora. En concreto, la lubina se caracteriza por tener gran … Leer más

Chipirones en su tinta

chipirones en su tinta

Esta receta es una de mis favoritas, los chipirones en su tinta o calamares en su tinta es una receta muy sencilla y nutritiva. En este caso añadimos arroz blanco para completar el plato. Importante comentar que los chipirones tiene alta presencia de proteínas, perfecto para aquellos que sean deportistas y son bajos en calorías. … Leer más

Empanada de atún

empanada de atun

Esta receta de empanada de atún que os traigo hoy me encanta, es muy fácil de preparar y está deliciosa. Solo necesitas preparar el relleno, colocar la masa y dejar que el horno termine el trabajo. Que ingredientes necesitas… Una lata de atún 3 tomates o un bote de tomate triturado natural Un pimiento rojo … Leer más