Bienvenidos a esta categoría donde podréis disfrutar de una variedad de recetas simples y rápidas de hacer. Aprende a cocinar a ojo, sin medidas imposibles.
¡Hola a todos! Hoy os traigo un artículo que me parece muy interesante, os hablo de como aprovechar un pollo entero. Está claro que dadas las circunstancias que estamos viviendo, hay que reinventarse en la cocina y buscar soluciones que nos ahorren tiempo y dinero. En mi opinión, más vale pasarse una mañana cocinando, que … Leer más
¿A quién no le gustan unas deliciosas croquetas de pollo caseras? Está claro este es un plato estrella, lo que muchos no saben es el trabajo que estas llevan, no es una receta difícil, pero si hay que reconocer que lleva su tiempo. Sin embargo, es un tiempo bien aprovechado, ya que las croquetas se … Leer más
¿Sabías que en un guiso se aprovechan todos los nutrientes de los alimentos? El guiso de pollo/ pollo en salsa es un plato saludable, muy sabroso, se digiere muy bien. Lo que más me gusta de los guisos, es la posibilidad de congelar, por lo que se pueden planificar las comidas de la semana sin … Leer más
¿A quién no le apetece una sopa de pollo en invierno para entrar en calor? Los caldos son muy fáciles de hacer y además es una comida muy nutritiva que aporta un chute de energía. No puedo evitar mencionar, que también es un plato muy económico. Puedes congelar y aprovecharlo para completar otros platos como … Leer más
Para estos días de frío, los purés, sopas, potajes… son la mejor forma de entrar en calor. Hoy os traigo una receta para hacer un potaje de verduras o potaje canario, muy nutritivo, sabroso y sobre todo… muy fácil de preparar. En concreto, es un plato muy típico en Canarias y aunque se puede tomar … Leer más
Hoy os traigo una receta super fácil y rápida para preparar unos fideos con pollo y verduras. Un plato muy completo y con mucho sabor, los fideos que utilizo son muy ligeros, rápidos de cocinar y verás que no te dejan tan lleno como la pasta tradicional. Además les echo salsa de soja para darles … Leer más
La semana pasada publiqué una entrada hablando de los mejores hornos de sobremesa del mercado y aprovecho para añadir una receta para preparar un filete de salmón al horno de forma simple y sencilla. Lo puedes acompañar con cualquier tipo de guarnición, aunque en este caso yo lo he acompañado con puré de patatas. Que … Leer más
La carne en salsa o guiso de carne, es un plato muy completo y perfecto para estos días de frío. Es una receta muy fácil de hacer y se puede congelar para aquellos que nos gusta planificar las comidas de la semana. Esta receta da para 3 o 4 comidas, o también pueden comer 3 … Leer más
El pisto es un acompañante perfecto, consiste en una fritada de verduras frescas y salsa de tomate. Es un plato simple a la vez que saludable y delicioso. Es muy fácil y rápido de preparar, y complementa cualquier plato principal de carnes o pescados. Que necesitas… Tomate triturado frito o 4 tomates Un calabacín Una … Leer más
Estos canelones de atún os van a encantar, a pesar de ser pasta y llevar besamel, el relleno es muy ligero. Es fácil de preparar y realmente es un plato que está buenísimo. Que necesitas… Un paquete de canelones ya cocidos, suelen venir 12 unidades por caja Una cebolla grande o dos pequeñas Un tomate … Leer más